山楂的功效
說到山楂，人們首先想到它能助消化。
其實，山楂除了消食外，還有很多功效。
治療痛經、月經不調中醫認為山楂具有活血化淤的作用，
是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為
行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，
疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈後加入適量水，
文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，
待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，
每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，
此為1個療程，連服3個療程即可見效。
此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
也恰恰因此,孕婦並不宜服用山楂.
,山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產.
另外,山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。
山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，
食用後要注意及時漱口、刷牙，
正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
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前不久，天津環境醫學研究所有關人員對常見的
30種水果的抗氧化活性進行測定後，
認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，
而山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，
還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，
消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，
對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、
大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，
又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，
有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、
增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、
降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，
每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
圖源：kimy
