10分鐘煮粥小竅門2012081012:47 將白米洗淨,放到小碗內或者保鮮袋都可以,放入冷凍室,凍成冰塊。 煮粥的時候,等鍋中的水燒開,把凍好的白米放鍋中煮,邊煮邊攪拌,10分鐘就可以煮出黏糯濃稠的粥了,而且營養還不會流失。 這到底是怎麼個原理呢?白米浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的原理,經過冷凍,把米撐裂。 有裂紋的米預熱水後被撐開,所以能很快煮開花。 簡單吧,早晨煮粥不用擔心時間不夠了。 相關文章 30分鐘兒戲 拉近親子距離 全面啟動,晨讀十分鐘 多花5分鐘陪孩子 家庭更美滿 3分鐘檢測!親子EQ指數 聰明5招,現成年菜10分鐘完美變身! 我要留言 美味小魚仔的簡單做法 Евгения Гапчинская-兒童插畫欣賞