野菇燒滷雞塊2011022412:39 野菇燒滷雞塊 【做 法】 1.雞腿洗淨切塊；紅蘋果洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切；青蔥洗淨切段備用 2.熱鍋，加入1大匙油，放入青蔥段、紅辣椒和蒜頭炒香後，再加入作法1的雞塊炒至上色。 3.續於鍋中加入調味料和蘋果塊、鮮香菇、美白菇和銀杏煮至滾沸後，改轉小火煮至湯汁略收即可。 【材 料】 雞腿 1支 紅蘋果 1顆 鮮香菇 4朵 美白菇 50公克 青蔥 1支 銀杏 50公克 紅辣椒 1支 蒜頭 5顆 【調 味 料】 醬油 100㏄ 蠔油 30公克 砂糖 30公克 米酒 30㏄ 水 500cc Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 相關文章 我要留言 蘑菇鐵板麵 『摘入一顆心 存入妳的心』2011.2.2
