英式麵包布丁

2009122412:12

英式麵包布丁	歐洲家庭最常在家做的一道點心

作法：

1.	先將光泉鮮乳加入砂糖以小火同煮，攪拌後將砂糖完全溶入後即關火
2.	將1顆蛋打入光泉鮮乳中，並馬上攪拌均，一次只能打一顆蛋，如此才會讓奶汁充分均勻，並且防止牛奶溫度讓蛋熟化。
3.	土司去邊切成小丁
4.	奶油溶化後放入麵包丁，煎至麵包完全吸附奶油(微黃)
5.	放入烤箱，以170度，烤約20分鐘。