在"10萬搞定環遊世界80天"那趟旅行中，943在秘魯看到當地人直接將酪梨抹在吐司上吃，覺得很有意思，而上次研發出"漂浮布丁咖啡"時，原本打算將布丁融化成液體抹吐司，不過後來索性直接用湯匙挖一瓢來抹，也很成功。光是用湯匙抹，就聞到一股濃濃的統一布丁的香味，令人迫不及待想要趕快吃一口，以布丁代替果醬時，最好抹厚一點比較夠味，或是灑一點砂糖，吃起來不但更甜更好吃，還有沙沙的口感喔!
布丁烤吐司除了加糖以外，還可以有很多變化，例如布丁+柚子醬等果醬一起塗，布丁和柚子醬的比例3:1，這樣就有布丁+柚子香甜又帶點微酸的味道。
或布丁+碎餅乾增加爽脆度，無論是蘇打餅乾或鳳梨酥之類的都有不同的口感，這樣的搭配，統一布丁吃起來軟軟QQ，加上餅乾的穌穌脆脆，很有層次，無論是先烤再抹或先抹再烤，都吃起來好好吃呢!
食材料金：NT $15
所要時間：10min.
懶人指數：★★★★★
省錢指數：★★★★☆
烹飪難度：初級
做法：
1. 將吐司放入烤箱或烤麵包機烘烤。
2. 直接用湯匙挖取布丁並抹平於吐司表面，就是好吃的布丁烤吐司囉！也可加砂糖或柚子醬或碎餅乾增加變化.
