年菜甜點 - 鮮果寒天綠荼凍

年菜甜點 - 鮮果寒天綠荼凍

 

材料：

 

１．寒天綠荼粉

 

２．什錦水果罐頭

 

 

作法：

 

1. 寒天綠荼粉+水= 150g / 90㏄ (比例1：0.6) 冷水調均勻，再用小火加熱到滾後，備用。

 

2.取果凍模型將什錦水果分別鋪上去。

 

3.再將(作法2.)、加入寒天綠荼凍(作法1.)上去，待冷卻定型後，即可完成上桌食用囉。

 

 

PS. 冷藏冰後、風味更佳會更好吃喔！