鮭魚炒飯2011100512:55 鮭魚炒飯(5) 【做 法】 1.鮭魚洗淨瀝乾水份,切成小塊狀,放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。 2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。 3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。 4.續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後,再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。 【材 料】 白飯 1碗 雞蛋 2顆 鮭魚 70公克 洋蔥末 10公克 青蔥末 30公克 金針菇段 10公克 【調 味 料】 醬油 1大匙 白胡椒粉 1小匙 雞粉 1/2小匙 米酒 1大匙 Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 相關文章 檸香烤鮭魚 香腸蛋炒飯 咖哩雞肉炒麵~鮭魚奶油味噌煮 鮭魚鮮奶燉蛋 來一盤大廚快炒 蛋炒飯 我要留言 微不足道小動作 為健康加分 黑色系卡片集合