牛奶與豆漿，是男女老幼喜愛的高蛋白飲食。
最近專家們發現，男人飲牛奶更有益於健康，
女人喝豆漿更有利於健美。
據國外醫學專家對3000多名老年男子進行
長達22年的研究表明，常飲牛奶者不但精力充沛，
少患肥胖症、高血壓、骨質疏鬆症，且患栓塞、
中風的可能性遠比不飲牛奶者小。據研究，
牛奶裏含有某些對中老年男性有保護作用的物質。
而豆漿，新近發現含有一種牛奶所缺少的
植物雌性激素———黃豆苷原。
實驗證明，中老年婦女每日喝500毫升豆漿，
能調節內分泌系統，降低乳腺癌、子宮癌的發病率，
減輕、縮短更年期綜合征的不適和時間，
並有降低血脂、防止動脈硬化、改善心理狀態、
促進體態健美和抗衰老等作用，
而青年女性常喝豆漿，則能減少面部青春痘、
暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
由於牛奶和豆奶不易保鮮，因而在過去影響其推廣飲用。
如今，先進的利樂磚型無菌包裝，
能使牛奶和豆奶在常溫下保質長達六個月以上，
大大推動其產業化和社會化銷售。
有利於人們放心地飲用牛奶和豆奶。
