玉米麻糬煎餅

【材料】
(1)綠巨人珍珠玉米粒312公克 1罐
   熟青豆仁2大匙
   熟紅蘿蔔丁2大匙
(2)糯米粉8大匙
   日本太白粉8大匙
   水240cc

【調味料】
1.鹽1小匙
2.白胡椒粉少許

【做法】
1.將材料(2)加入調味料拌勻，再與材料(1)混合均勻即為餡料。
2.平底鍋加熱後，以紙巾沾少許油抹上，淋入1大匙餡料，流轉成小圓片，
小火兩面煎至金黃取出即可。