小艾冰品~百香果剉冰(黑糖蜜製作)~

黑糖蜜製作:

材料：

黑糖100g 、紅砂糖(二砂) 20g 、桂圓肉10g(沒有也可省略) 、水300cc

做法:

1.   取鍋加入水、桂圓肉用中火煮約15分鐘。

2.   再入黑糖、砂糖拌勻，轉小火續煮約15分鐘。

3.   待(2)煮至香味四溢，把桂圓肉撈起，待涼即可。

小艾分享:

1.   黑糖蜜的製作，妳可以一次多煮點，把所需要份量用夾鏈袋

   分裝好放冷凍庫，下次需要只須拿下解凍就ok啦!

2.   煮好的糖蜜也可加在豆花上面，奶酪或其他都可以，在妳尬意啦^^。