紅燒豆腐

2011092209:53
 紅燒豆腐
【做  法】
1.泡軟的香菇切絲;板豆腐切大塊,備用。
2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,放入板豆腐煎至上色,再加入蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲炒香。
3.於作法2的鍋中續加入所有調味料煮勻,最後加入青江菜煮熟配色即可。
 
【材  料】
板豆腐 2塊
香菇 2朵
紅蘿蔔絲 25公克
蔥段 20公克
青江菜 適量
【調 味 料】
醬油 1大匙
1/2小匙
雞粉 少許
少許
180㏄

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