美式薄皮嫩炸雞2011062313:25 美式薄皮嫩炸雞 【做 法】 1.炸粉混合成備用。 2.雞腿洗淨後剁成兩塊,加入所有調味料拌勻醃漬 30分鐘備用。 3.將雞腿以按壓的方式均勻沾裹炸粉後淨置約 1分鐘備用。 4.熱油鍋,待油溫燒熱至約 160℃,放入雞腿塊以中火炸約 3分鐘,至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 【材 料】 雞腿 2隻 炸粉:麵粉 1/2杯 再來米粉 1杯 椒鹽粉 1大匙 【調 味 料】 蒜末 15公克 薑末 10公克 洋蔥粉 1茶匙 鹽 1/6茶匙 細糖 1/4茶匙 料理米酒 1茶匙 本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 相關文章 蚵仔大腸麵線~美式海鮮燉飯 傳統炸雞排 美式風格小貓咪 鮮色彩美式壁紙插圖 . (*ゝД・)b可愛翻日、美式風頭貼 我要留言 螞蟻上樹 韓國lovelyjung人物插畫欣赏