關東煮2010102013:23 關東煮 【做 法】 1.將所有煮物料除高麗菜卷、福袋外，全部洗淨。 2.白蘿蔔削皮切圓柱形；蒟蒻切塊備用。 3.取一鍋，將竹輪、蒟蒻、牛蒡甜不辣、魚豆腐以熱開水汆燙後瀝乾備用。 4.另取一鍋，加水放入少許米粒先將蘿蔔以中小火煮15分鐘直到煮透。 5.作法4的湯底煮開後先放入高麗菜卷、福袋以中小火煮約15分鐘。 6.再將其餘煮物料放入作法5的湯底中，以大火煮開即可食用。 【材 料】 湯底材料：水 360㏄ 昆布醬油 3大匙 柴魚粉 3大匙 米粒 少許 煮物料：白蘿蔔 1根 高麗菜卷 3卷 竹輪 5根 蒟蒻 1塊 牛蒡甜不辣 1片 魚豆腐 3塊 福袋 2個 Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw ~文章內容取自於網路,侵權請告知~ 相關文章 我要留言 黃瓜炒甜不辣 愛孩子，表現在點點滴滴的生活中
