馬鈴薯煎餅2011061316:36 馬鈴薯煎餅 【做 法】 1.馬鈴薯洗淨、去皮切丁,放入蒸鍋內蒸熟後取出,保留 50公克,其餘壓成泥狀備用。 2.將作法 1的馬鈴薯泥加入調味料、中筋麵粉、玉米粉一起拌勻,再加入三色豆及作法 1的 50公克馬鈴薯丁混合均勻,即為馬鈴薯餅,備用。 3.取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再放入作法 2的馬鈴薯餅,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可(盛盤後可另加入少許巴西里裝飾)。 【材 料】 中筋麵粉 30公克 玉米粉 20公克 馬鈴薯 250公克 三色豆 60公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 胡椒粉 少許 本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 相關文章 奶油培根烤馬鈴薯 馬鈴薯玉米雞燴飯 【麵煎餅】夜市經典的包餡鬆厚美味 . 馬鈴薯燉肉 蝦仁炒馬鈴薯 我要留言 360*640另頪清爽花纹背景壁纸_1 遇見誰都是美麗的意外