素炒雙菇2010083113:26 素炒雙菇 【做 法】 1.美白菇、柳菘菇去蒂頭連接處；甜豆去頭尾；黃甜椒去籽切粗條，備用。 2.將作法1的所有材料放入沸水中汆燙去澀，撈出瀝乾備用。 3.熱鍋，倒入2大匙油，放入辣椒片、薑片爆香，再加入作法2的所有材料與所有調味料拌炒均勻且入味，加入太白粉水勾芡即可。 【材 料】 美白菇 150公克 柳菘菇 150公克 甜豆 100公克 黃甜椒 80公克 辣椒片 15公克 薑片 15公克 【調 味 料】 牛頭牌素沙茶醬 2大匙 素蠔油 1小匙 香菇粉 少許 鹽 1/4小匙 香油 1小匙 Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower. 相關文章 我要留言 蔬菜寶寶QQ表情 木耳炒洋菇
