蔥薑清炒肉片

2010081612:37
蔥薑清炒肉片
【做  法】
1.將放入冰箱微凍的三層肉取出,切成薄片狀備用。
2.青蔥洗淨切段;嫩薑洗淨切片備用。
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1的三層肉片與所有調味料一起翻炒均勻即可。
 
【材  料】
三層肉 200公克
青蔥 2支
嫩薑 10公克
【調 味 料】
香油 1小匙
1小匙
醬油 1大匙

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