我親愛的好友們請注意看以下的文喔:
因為常有格友問我怎都沒看過我家公公出現在文中....
我們家的公公是營造商,平常很忙,
每次我們回基隆,他也很少有時間跟我們出遊!!
所以親愛的好友們----
我有公公,而且還健康的不得了啦!!
只是.....他事業心很重,忙了點......
不動爐火的~涼拌鮪魚小黃瓜~
我的材料:
鮪魚罐頭..............................1罐
小黃瓜依家裡人口而定
甜椒.................................1/2顆
洋蔥丁小型........................1/2顆
(我用了大支點的小黃瓜2根---)還有先把鮪魚罐頭中的油瀝乾,鮪魚肉壓碎。
我的調味料:美奶滋2大匙白胡椒粉少許
把小黃瓜切3~4cm長段,再對剖並挖去中間的籽成溝狀,再泡冰水備用。
準備一大碗,放入鮪魚肉、洋蔥丁、甜椒碎丁、美奶滋和白胡椒粉,並且拌勻。
再瀝乾小黃瓜的水份,底部可以略切一薄片好方便擺盤。將拌好的鮪魚餡料填入小黃瓜的溝裡,並放上甜椒片做點綴就可以囉~
其實餡料裡可以隨君喜好,也可以加入切碎的白煮蛋....等等。剩下的餡料還可以夾吐司做成三明治唷~~還有甜椒最好選紅色的,這樣在顏色上更對比,吸引了視覺後就會有想吃的慾望囉~
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
